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Soirée des anciens élèves "Première édition"
La classe de 1 Bac R3 a eu le plaisir d'organiser un cocktail dînatoire, le lundi 7 février 2011 à 19h15, au restaurant d'application le Phare du lycée L.A. de Bougainville.
Cette soirée avait pour objectif de réunir les différentes promotions de baccalauréat restauration des dix dernières années (2000 à 2010). La rencontre "chargée d'émotion" a été l'occasion, pour tous, de partager son parcours professionnel, (restauration traditionnelle, gastronomique ou collective... comme commis, chef de rang ou chef de partie ... voire autres...en France ou à l'étranger).
Le rendez-vous est déjà pris pour la deuxième édition, février ou mars 2013 !
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Préparation de 1000 amuse bouches par les 1BACR3 et 2BACR1
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