Fiches Techniques et Recettes de Base de la Cuisine française - MesMotsCourts culin@ires

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LES RECETTES DE BASE FRANCAISES

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Dans cette rubrique nous vous proposons quelques recettes de base très simplifiées. Elles vous aideront à préparer nos traditionnels et incontournables plats français.

Sommaire

Les potages

Les hors d'oeuvre

Les crustacés et les poissons 

Les viandes

Les volailles

Les abats

Les desserts

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